22 de fev de 2014

Salada no Vidro


Oi pessoal!

Já faz algum tempo que vi a tal salada na internet e estava morrendo de vontade de experimentar, pois é prática, econômica e todo mundo sabe que saladas enriquecem qualquer cardápio. Sim, ela  é econômica! Afinal a dona de casa que nunca deixou murchar aquele restinho de verdura na geladeira que atire a primeira pedra, né? E de quebra você pode reutilizar vidros de conserva. Me referi a praticidade, pois você pode preparar sua salada e mantê-la na geladeira (em frascos individuais) por até 7 dias, desde que esse seja de vidro.

Bom, eu preparei aqui em casa de acordo com o paladar da minha família, mas você pode adaptar ao seu.

É extremamente importante fazer uso de hortaliças frescas, crocantes (hummm) e previamente lavadas, pois estas precisam estar sequinhas para uma boa durabilidade/conservação da salada. Outra coisa que você deve ficar atenta é a ordem dos ingredientes que serão utilizados.

Dicas de alimentos

Molho: Limão, azeite, vinagre, sal, orégano, etc.
Demais camadas: Pepino, cebola, milho, tomate, palmito, ervilha, lentilha, vagem, grão de bico, batata, champignon, pimentão, abobrinha, azeitona, chuchu, couve flor, pimentão, etc.
Folhas: Alface, agrião, repolho, rúcula, couve, espinafre, etc.
Opcionais: Frutas, linhaça, gergelim, carne de frango, atum, frutas secas, etc

Então vamos lá!

A primeira camada  da salada é composta por molhos e/ou temperos. Eu coloquei azeite, Sazon, orégano e algumas gotinhas de limão. Mais ou menos a altura de um dedo.

Para a próxima você deve adicionar os alimentos mais pesados e que suportem o contato direto com o tempero. Confesso que nessa hora fiquei na dúvida, sem saber a ordem exata, mas como fiz apenas um pote para teste, não me preocupei tanto, pois o consumo foi imediato

Minhas escolhas: Mandioquinha cozida (pois acho mais suculenta do que a batata) pepino e tomate (ambos cortados em cubos). Dica: Caso você pretenda armazenar retire as sementes, pois elas podem soltar água, alterar o sabor do tempero e comprometer a qualidade dos alimentos.

E foi ficando assim:

Bíííttaa

Logo em seguida, coloquei milho verde, beterraba e cenoura ralada, repolho comum, repolho roxo e para formar a última camada acomodei folhas de alface rasgadinhas.



Na hora de servir, basta dar aquela sacudida ou virar o pote de cabeça para baixo, para que o tempero penetre nos alimentos. Você pode saborear no próprio vidro ou passar a salada para uma travessa.

Solte sua imaginação na hora de escolher os ingredientes, quanto mais colorido, mais saudável. 

Eu aproveitei e enfeitei a tampa, rs:


A salada fica deliciosa!!!

Experimente você também e bom apetite!




* É fundamental fazer a higiene correta dos alimentos, pois caso contrário isso pode prejudicar a saúde.
* Armazene o frasco bem fechado.
* Se o vidro for grande, refaça as camadas, fica lindo e super colorido.
* Essa salada é um bom atrativo para estimular as crianças.
* Caso opte por carnes, não adicione tempero.
* Como todos os ingredientes são perecíveis prepare a salada preferencialmente após a compra. 
* Legumes/vegetais cozidos no vapor são uma ótima pedida.
* Eu fiz no olhômetro, não sei dizer as quantidades exatas, tanto que exagerei na mandioquinha, ficou um pouco desproporcional, kkk.
* Como eu não tinha vidro disponível, comprei o meu e esse tamanho (17 cm de altura x 9 cm de diâmetro) serve e muito bem, quatro adultos.




30 comentários:

  1. Nossa só de olhar me dá água na boca! Eu sou suspeita pois amo saladas. É um prato saudável e leve, e opções não faltam para variar o cardápio não é mesmo?! Achei esta receita bem diferente e já vou falar para o maridão preparar (O cozinheiro aqui em casa é ele) rsrs.
    Super Beijos
    www.garotanotamaxima.com

    ResponderExcluir
  2. Que salada linda e parece que é uma delicia!
    Pelo que diz deve ser mt prático para quem trabalha fora, minha mãe vai adorar qdo eu mostrar pra ela.
    Beijo!

    ResponderExcluir
  3. Amiga amei a dica.
    tenha um ótimo sábado e domingo
    Blog: http://arrasandonobatomvermelho.blogspot.com.br
    Canal de youtube: http://www.youtube.com/NekitaReis

    ResponderExcluir
  4. Que legal a dica , gostei , vou fazer *----*

    maquiagenseseusafins.blogspot.com.br

    ResponderExcluir
  5. Oi Anny, que salada mais linda, nossa, amo salada. Adorei a receitinha....
    Bom fim de semana amigaaa, beijim...
    http://somandobelezaporneivamarins.blogspot.com.br/2014/02/meu-novo-batom-vermelho-really-red-mary.html

    ResponderExcluir
  6. que delicia heim, e super saudável to adorandooo receitinhasss assim!

    Bjuu
    Uma Boneca Mas Não De Porcelana

    ResponderExcluir
  7. Muito legal sua dica! Aqui em casa comemos salada todos os dias! bj. Gi.

    ResponderExcluir
  8. Nossa nunca vi nada do tipo, para quem está fazendo regime deve ser ótimo. E não só pra quem tá de regime né? Salada é importante!
    E me deu água na boca. Faria com os mesmos ingredientes! Gosto de todos que escolheu!
    Ótimo texto, mt bem escrito!
    Thay do feminino moda

    ResponderExcluir
  9. Fica linda a salada assim *--* Curti a dica :)

    http://colorful-mushrooms.blogspot.com.br/

    Tá rolando um sorteio em parceria com a Sammy Dress lá no blog. Participa!
    http://colorful-mushrooms.blogspot.com.br/2014/02/sorteio-em-parceria-com-loja-sammydress.html

    Beijoos ;*

    ResponderExcluir
  10. Oi Anny!
    Menina, sabe que estou tentando melhorar meus hábitos alimentares e tá aí uma coisa que mal como... saladas! Vou fazer essa com certeza, assim eu como a semana toda.

    Beijão
    http://www.natendencia.com/

    ResponderExcluir
  11. Nossa que diferente, nunca tinha visto.
    achei bem legal.
    bjs
    www.olhinhosdacaju.com

    ResponderExcluir
  12. Adorei a dica boa demais :) besos

    www.superpresumida.com

    ResponderExcluir
  13. Fica lindo e parece que fica delicioso , adoro salada .

    Mil beijoos da Manuh ;]

    http://blognao-permito.blogspot.com.br/

    ResponderExcluir
  14. A-do-rei!!! Vou fazer em casa.Ajuda bastante no dia a dia!!! Bjs

    ResponderExcluir
  15. eu amo salada, mas acho que assim não.
    Sou muito organizada não curto muitas coisas misturadas, acho que tenho toc com organização de prato.. rs

    http://pamlepletier.blogspot.com.br/

    ResponderExcluir
  16. Achei a ideia ótima!
    vou fazer também e lhe conto o que achei *-*
    O que mais gostei é da praticidade, principalmente pra mim que chego em casa no hr de almoço numa correria total :/ rsrs
    Beijos!!!
    nailmypassion.blogspot.com

    ResponderExcluir
  17. oi lidiane que ideia boa, eu gosto muito de sala gostei da diga http://flaviamariavieira.blogspot.com.br/

    ResponderExcluir
  18. Hmmmm deu água na boca! Não conhecia esse jeito de fazer salada vou experimentar! Bjim

    ResponderExcluir
  19. Oi
    Que ótima dica. Essa salada no vidro fica muito legal quando vem uma visita em casa né.
    Vou tentar fazer =D
    Bjus
    Jaque

    www.quebreiaregra.com.br

    ResponderExcluir
  20. Aiii que lindo que ficou e deve ter ficado uma delicia, beijinhos...
    Atitude da Beleza| FanPage| Youtube instagram: @greicesaraiva

    ResponderExcluir
  21. Poxa, que bacana!!! Muito legal mesmo, não conhecia! Achei um máximo!
    Beijinhos ;*
    Tenha uma excelente semana!
    fashionableword.blogspot.com

    ResponderExcluir
  22. Eu já tinha visto e agora fiquei morrendo de vontade de fazer! :D
    Deu até água na boca hahaha!

    Beijos!

    ResponderExcluir
  23. Legal a dica, mas lá em casa deixo tudo separado, pois eu não gosto do mesmo tempero que meu marido, então ou montamos na hora, ou deixo pronta sem tempero, e cada um tempera no seu prato. A Avon tem uma secadora ótimo para deixar as verduras sequinhas.

    Bjos,

    Mony
    Um blog sobre esmaltes

    ResponderExcluir
  24. Oi Anny eu nem imaginava que dava para fazer salada em conserva assim adorei a ideia e com certeza vou fazer pois a sua ficou suculenta estou aqui com água na boca!!!
    Beijos s2
    http://detudoumpoucosil.blogspot.com.br/

    ResponderExcluir
  25. Que máximo!!!
    Vou tentar fazer me casa :D

    ResponderExcluir
  26. Achei bastante interessante essa ideia!Vou testar!

    Páginas em Preto

    Beijos

    ResponderExcluir
  27. Amiga parando para ver a preparação de sua salada, percebi que não tenho tanta criatividade quando componho a minha, só uso as verduras e hortaliças, porem posso abrir meu leque para as frutas, com manga deve ser uma delícia. Agora com a perspectiva da casa nova chegando, vou ter que me adaptar a cozinhar, dai a praticidade de dividi-las em potinhos de vidro cairá como uma luva para mim.

    Bjokas
    Alê Leca
    Comunidade da Beleza.

    ResponderExcluir
  28. Não conhecia, é bem prático mesmo. naqueles dias de preguiça ela já está pronta!

    QUER GANHAR UM PAR DE SANDÁLIAS DA INDAIÁ? - http://bit.ly/1nFgRRM

    www.rockcomluxo.com
    www.instagram.com/rockcomluxo

    ResponderExcluir
  29. Não conhecia, mas me pareceu muito interessante!
    Beijoss
    Lily’s Nail

    ResponderExcluir
  30. Nossa bem criativo, né?! Realmente deve ajudar as crianças a quererem comer. Além disso deve servir para pessoas que levam comida para o trabalho, é só levar numa mochila térmica e pronto, já não tem mais desculpa para não comer saudável ^^
    Beijos!

    Prioridades femininas

    ResponderExcluir

Não deixem de comentar!

Suas visitas em retribuição ESTÃO GARANTIDAS.

Se quiserem seguir o AF, DEIXEM O LINK para que eu possa encontrar vocês e retribuir o quanto antes.

Atenção galera do "Lindo, "Adorei as dicas", "Amei" e afins, NÃO vou retribuir esse tipo de comentário.

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...