Bolo Recheado Diferente (Em forma de Anel)

Oi meninas!

Já faz um bom tempo que eu publiquei a foto do meu lindooo bolo na Fan Page (já curtiu?) e no IG @ansiedade_feminina e hoje trouxe a receita para vocês, moças prendadas!

O interessante desse bolo é que ele é recheado de uma maneira diferente, que nunca havia visto e não me conformo de nunca ter pensado nisso antes, como a boa dona de casa que sou... #sqn

Eu vi a foto no Face e corri para tentar fazer e não é que funcionou? E o melhor de tudo, ficou saboroso!!!

Confira comigo o passo a passo ilustrado:

1. Prepare um bolo simples de sua preferência.

2. Com uma faca, faça um corte na parte de cima do bolo retirando um pouco do miolo (veja na foto) e reserve a fatia retirada. Se acontecer da parte superior se quebrar como aconteceu com o meu, não se preocupe, porque a cobertura vai disfarçar esse  pequeno contratempo, rs.

3. Agora, coloque o recheio desejado. (Vou deixar abaixo a receita do que sempre uso)

4. Volte a parte que você retirou.

5. Cubra o bolo. Eu usei os mesmos ingredientes que fiz o recheio só que coloquei mais leite de coco para deixá-lo mais ralinho.

E fica como ilustra as fotos 6, 7 e 8.

Ingredientes do recheio:

01 vidro de leite de coco.

01 lata de leite condensado.

01 pacote de coco ralado. (100 gr)

02 Colheres (sopa) de amido de milho

1/2 xícara (chá) de leite frio

Preparo:

Dissolva o amido na 1/2 xícara de leite e junte o leite condensado, o leite de coco e o coco em uma panela (fogo brando) mexendo sempre, até engrossar. Super fácil, não é?

Fiz outros bolos depois desse, exatamente do mesmo modo, a única coisa que modifiquei foi o corte, deixei-o mais profundo e mais "largo" porque nesse achei que ficou pouco recheio e nos outros a camada de recheio ficou digamos, maior.

E esse foi o  #Annynacozinha de hoje! Espero muito que tenham gostado.

Beijos e mais beijos!